🥶 ফ্রোজেন ফুডের কোয়ালিটি কি আসলেই বজায় থাকে?
আমরা অনেকেই মনে করি ফ্রোজেন ফুড মানেই হয়তো পুরনো বা কোয়ালিটি কম। কিন্তু বাস্তবতা হলো—সঠিক প্রযুক্তি ও প্রসেসিং থাকলে ফ্রোজেন ফুডও হতে পারে একেবারে ফ্রেশ, স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ।
এই জায়গাতেই MoveX BD হয়ে উঠেছে অনন্য। কারণ তারা শুধু খাবার ডেলিভারি করছে না, বরং খাদ্য নিরাপত্তা ও মান রক্ষার ক্ষেত্রে বিশ্বমানের প্রযুক্তি ব্যবহার করছে।
🔍 MoveX BD এর ফ্রোজেন ফুড মেইনটেনেন্সের গোপন রহস্য
1️⃣ Quick Freezing Technique (Blast Freezing):
MoveX ফার্মে সংগ্রহ করা মাছ, মাংস ও অন্যান্য আইটেম -18°C থেকে -35°C তাপমাত্রায় খুব দ্রুত ফ্রিজিং করে। এতে খাবারের ভেতরের পুষ্টিগুণ ও টেক্সচার অক্ষুণ্ণ থাকে।
2️⃣ Cold Chain Logistics System:
পণ্য সংরক্ষণ, প্রসেসিং এবং ডেলিভারির প্রতিটি ধাপে MoveX ব্যবহার করে Cold Chain Technology। অর্থাৎ তাপমাত্রা পুরো সময় একই থাকে।
3️⃣ ফ্রোজেন বক্সে প্যাকেজিং:
প্রতিটি পণ্য হাইগ্রেড ইনসুলেটেড ফ্রোজেন বক্সে প্যাক করা হয়, যাতে বাইরের গরমেও খাবার নিরাপদ ও ঠাণ্ডা থাকে।
4️⃣ Own Processing Unit with Hygiene Certification:
MoveX-এর নিজস্ব প্রসেসিং হাউজ রয়েছে যেখানে HACCP এবং Food Safety অনুযায়ী খাবার প্রসেসিং ও প্যাকেজিং করা হয়।
5️⃣ Time-Slot Based Fast Delivery:
ডেলিভারি টাইম যত কম হবে, তত কম হবে খাবার পরিবেশে এক্সপোজার। MoveX ১–২ ঘণ্টার মধ্যে ডেলিভারি করে, যা খাবারকে তাজা রাখতে সাহায্য করে।
📊 MoveX-এর নিরাপত্তা প্রটোকল এক নজরে:
প্রসেস ধাপ | প্রযুক্তি/পদ্ধতি | মান রক্ষার গুরুত্ব |
---|---|---|
সংগ্রহ | ফার্ম টু কোল্ড রুম | ফ্রেশনেস গ্যারান্টি |
ফ্রিজিং | ব্লাস্ট ফ্রিজার | দ্রুত সংরক্ষণ, ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ |
স্টোরেজ | -20°C কোল্ড স্টোর | দীর্ঘমেয়াদি নিরাপত্তা |
প্যাকেজিং | ভ্যাকুয়াম + ইনসুলেটেড বক্স | পরিবহনে নিরাপত্তা |
ডেলিভারি | টাইম স্লট / এক্সপ্রেস | কম সময়, কম ক্ষতি |
-
❄️ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে প্রতিটি ধাপ পরিচালনা করা হয়
-
🧼 কর্মীরা গ্লাভস, মাস্ক ও হাইজিন প্রটোকল মেনে কাজ করেন
-
📦 নির্দিষ্ট ওজন ও কিউসি (Quality Control) করা হয় প্রতিটি পণ্যে
-
🔄 প্রতিদিন ফ্রোজেন স্টোর আপডেট করা হয় – পুরনো প্রোডাক্ট স্টক হয় না
✅ উপসংহার
MoveX BD শুধু ফ্রোজেন ফুড ডেলিভারি করছে না, বরং একটি নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা গড়ে তুলেছে, যেখানে গ্রাহক পাচ্ছেন বিশ্বমানের হাইজিন, সঠিক ফ্রিজিং ও দ্রুত ডেলিভারির অভিজ্ঞতা।
আপনার খাবার এখন শুধুই ঠাণ্ডা না, বরং একদম নিরাপদ!MoveX BD – “Fridge থেকে আপনার ফ্রাইপ্যান পর্যন্ত নিরাপদ ভ্রমণ”